Сыр "Знатный"

Производитель: ОАО «Здравушка-Милк»

Тип товара: Сыры твердые

Сыр 50% жирности, он относится к категории элитных, «зрелых» сы-
ров, так как срок его «созревания» при производстве составляет 90 суток.

Ведь считается, что чем дольше срок созревания, тем сыр полезнее для

здоровья. Сыр насыщенного желтого цвета с мелкими дырочками бли-
же к середине булки и их отсутствием к краю. У «Знатного» сыра слегка

подсохшая кромка, что является показателем длительной выдержки. По
консистенции сыр твёрдый, по вкусу - достаточно солоноватый, с ярко
выраженным, действительно каким-то зрелым сырно-сливочным вкусом,
имеет легкую терпкость, которой покорит своего гурмана и ценителя.

Срок созревания: 90 суток

Массовой долей жира в сухом веществе: 50%